Bergama Helvası Malzemeleri
- Nişasta
- Un
- Maya
- Kızartmak için yağ
- Havacıva bitkisel boya
İzmir Bergama'nın meşhur yerel lezzetlerinden Bergama Helvası malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Bergama İşletmeleri
Bergama HelvasıNişasta, un, maya karıştırılarak hamur elde edilir ve 1 gece bekletilir. Ertesi gün hamurdan küçük parçalar koparılıp halka şekline getirilir ve kızgın yağda kızartılır. Kızartma işlemi sonrası bu halkalar demir çubuğa geçirilir, hemen ardından havacıva adı verilen bitkisel boyanın içine atılır. Kırmızı rengine döndükten sonra şerbet kazanına atılarak hazır hâle getirilir.
Bergama lezzetlerinden Bergama Helvası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Bergama Helvası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşın
22.11.2022 17.02.2023