Ayva Kalyesi

Erzincan Üzümlü'nün meşhur yerel lezzetlerinden Ayva Kalyesi malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Üzümlü İşletmeleri

Erzincan Üzümlü lezzetlerinden Ayva Kalyesi tarifi ile sofranıza lezzet katın

Ayva Kalyesi Malzemeleri

  • 1 kilo kuşbaşı koyun eti
  • 150 gram kuyruk yağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kuru kişniş
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 adet damla sakızı
  • 4-5 adet ayva
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı kabuksuz iç badem
  • 2 yemek kaşığı gül suyu
  • 1 çay kaşığı safran
Ayva Kalyesi › Yerel Lezzetler | Üzümlü | ErzincanAyva Kalyesi

Ayva Kalyesi Yemeğinin Tarifi

Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayıp tencerede kavurun. Yağ eridikten sonra kuşbaşı eti, tuzu, kişnişi, tarçını ve dövülmüş damla sakızı ilave edin. Üzerlerine su koyarak et yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu sırada yıkayıp soyduğunuz ve küp küp doğradığınız ayvaları da tencereye atın. Son olarak sirke, dövülmüş badem ve safranı da ekleyip yemeğinizi pişmeye bırakın. Kalyeyi ocaktan aldıktan sonra, üzerine gül suyu dökerek servis edin. Afiyet olsun.

Ayva Kalyesi Görselleri

Üzümlü lezzetlerinden Ayva Kalyesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Ayva Kalyesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/erzincan/uzumlu/yerel-lezzetler/ayva-kalyesi/ayva-kalyesi-d64592.jpg-|-Ayva Kalyesi Görselleri (1)-|-Ayva Kalyesi › Ayva Kalyesi Görselleri (1)
/img/tr/min/erzincan/uzumlu/yerel-lezzetler/ayva-kalyesi/ayva-kalyesi-43ec51.jpg-|-Ayva Kalyesi Görselleri (2)-|-Ayva Kalyesi › Ayva Kalyesi Görselleri (2)
/img/tr/min/erzincan/uzumlu/yerel-lezzetler/ayva-kalyesi/ayva-kalyesi-072b03.jpg-|-Ayva Kalyesi Görselleri (3)-|-Ayva Kalyesi › Ayva Kalyesi Görselleri (3)

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşın

22.11.2022 14.02.2023